Anhui Xiaocaiyuan Restaurant
Un purificateur d'air électrostatique (PAE) est installé dans le conduit d'évacuation de la cuisine, près des hottes, afin d'éliminer les contaminants de cuisson tels que la fumée, les particules de graisse et les brouillards d'huile. Ces systèmes aspirent l'air contenant les fumées de cuisson à travers le PAE, où jusqu'à 95 % des contaminants sont capturés. Les PAE constituent une solution efficace et nécessitant peu d'entretien pour améliorer la qualité de l'air en cuisine. Leur technologie de filtration avancée garantit un environnement plus sain pour les employés et le respect des normes environnementales. En investissant dans un PAE, les cuisines professionnelles peuvent améliorer leur efficacité opérationnelle et créer un environnement de travail plus sûr et plus agréable.
