Ristorante Anhui Xiaocaiyuan
Un purificatore d'aria elettrostatico (EAC) viene installato nel condotto di scarico della cucina, vicino alle cappe, per rimuovere i contaminanti derivanti dalla cottura, come fumo, particelle di grasso e nebbie oleose. Questi sistemi funzionano aspirando l'aria contenente i fumi di cottura attraverso l'EAC, dove viene catturato fino al 95% dei contaminanti. Le unità EAC offrono una soluzione efficace e a bassa manutenzione per migliorare la qualità dell'aria in cucina. La loro avanzata tecnologia di filtrazione garantisce un ambiente più sano per i dipendenti e il rispetto degli standard ambientali. Investendo in un EAC, le cucine commerciali possono migliorare la loro efficienza operativa e creare un ambiente di lavoro più sicuro e piacevole.
